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豌豆夹咸肉的做法

分类：中菜时间：2012-05-28 09:51:45

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豌豆夹咸肉的做法（快手菜）

豌豆夹咸肉的做法

原料：

新鲜豌豆夹咸肉

豌豆夹咸肉的做法

做法：

1）将豌豆夹撕去外角边。

2）锅里水开后，将豌豆夹放入焯后捞出。

3）大蒜拍碎。

4）咸肉切细段。

5）热油锅，将咸肉细段入锅煸炒后，加入蒜末，豌豆嫩夹翻炒后，加少量盐（因为咸肉里本身有咸味的）入味即可。

清嫩咸鲜
豌豆夹咸肉的做法