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五花豆腐干的做法

分类：中菜时间：2012-05-27 09:32:04

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做五花豆腐干的材料,教您五花豆腐干的做法,五花豆腐干怎么做,如何做,看了做五花豆腐干的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

五花豆腐干的做法

五花豆腐干

食材：五花肉250克、武冈豆腐干、青蒜

配料：蒜蓉、红辣椒、油、香油、料酒、姜丝、生抽、蚝油、白糖

做法：按图所示

五花豆腐干的做法

叮咛小语：武冈卤菜是武冈传统地方食品，曾为宫廷贡品呢。武冈豆腐干用秘制卤料卤制后

加以烟气熏干，烟熏味浓，而且脆口。用于菜肴直接炒制的话，偏硬，在炒之前

用热水煮上两分钟再炒，效果更好。