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牛肉烧土豆的做法

分类：中菜时间：2012-05-26 10:38:52

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做牛肉烧土豆的材料,教您牛肉烧土豆的做法,牛肉烧土豆怎么做,如何做,看了做牛肉烧土豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

牛肉烧土豆的做法（土豆烧牛肉、土豆胡萝卜烧牛肉）

牛肉烧土豆的做法

用料：牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许

做法：

1、牛肉切成1厘米见方的块，飞水；

2、锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；

3、烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；

4、土豆切滚刀块放入锅中；

5、胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。

牛肉烧土豆的做法

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