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鲍汁百灵菇的做法

分类：中菜时间：2012-05-25 09:44:24

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鲍汁百灵菇的材料,教您鲍汁百灵菇的做法,鲍汁百灵菇怎么做,如何做,看了做鲍汁百灵菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鲍汁百灵菇的做法（素菜）

鲍汁百灵菇的做法

原料：百灵菇一大朵、鲍鱼汁一大勺、蚝油一小勺、白糖一小勺、老抽一小勺，清水一大勺

做法：

1、百灵菇洗净切片，用开水焯一下控干水分；

2、把鲍汁、蚝油、白糖、清水混合均匀；

3、锅中放少许油，下焯好的百灵菇翻炒，加老抽继续翻炒上色；

4、倒入调好的鲍鱼汁，翻炒几下，大火收汁即可。

注：鲍鱼汁和蚝油里都有加盐，不用再额外放盐了：）