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豆芽煎蛋饼的做法
分类:中菜 时间:2012-05-24 10:40:33
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豆芽煎蛋饼的材料,教您豆芽煎蛋饼的做法,豆芽煎蛋饼怎么做,如何做,看了做豆芽煎蛋饼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
豆芽煎蛋饼的做法(让挑食宝宝爱上吃菜)
豆芽煎蛋饼:
材料:
鸡蛋4个、绿豆芽50克、胡萝卜50克、李锦记蚝油1茶匙(5ml)
做法:
1、 豆芽洗净,胡萝卜切成碎末待用。
2、 鸡蛋打散,放入豆芽和胡萝卜碎、蚝油,拌匀待用。
3、 平底锅(要选小一些的)烧热,放入少量油(让锅底均匀沾上油,多余的油可以倒出),倒入蛋液,转小火煎至蛋饼表面开始凝结。
4、 将鸡蛋饼翻面再煎熟即可(可以用一个大盘子扣在平底锅上,翻转锅使蛋饼放在盘子上,再将蛋饼推入平底锅中,如果觉得油不够可以再倒入一些油)。煎好的蛋饼切成块即可食用。
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