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大葱爆卤肉的做法

分类：中菜时间：2012-05-22 10:14:15

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大葱爆卤肉的做法（荤菜）

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【原料及做法】

1.大葱2根（粗的用1根就成）、卤肉300g、干辣椒5个、姜

2.卤肉切片、大葱斜切，姜切丝，辣椒切段

3.热锅热油，下姜丝、干辣椒呛香，调入1勺郫县豆瓣酱

4.下卤肉炒软

5.下葱丝翻炒30秒左右

6.炒匀出锅（卤肉、豆瓣酱都有咸味，我就没放盐了）够快捷吧！！！

大葱爆卤肉的做法