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大葱炒鸡蛋的做法

分类：中菜时间：2012-05-05 11:03:49

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做大葱炒鸡蛋的材料,教您大葱炒鸡蛋的做法,大葱炒鸡蛋怎么做,如何做,看了做大葱炒鸡蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

大葱炒鸡蛋的做法（东北土菜）

大葱炒鸡蛋的做法

食材：

鸡蛋4枚

大葱半根

盐少许

色拉油3汤勺

大葱炒鸡蛋的做法

做法：

1.鸡蛋打散，加入少许盐吧，大葱切成葱末备用（切成段还是碎末依据个人口味，很多朋友对于吃大块葱费劲，小熊建议切碎）这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中。

大葱炒鸡蛋的做法
2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右，将大葱的香味炒出来，用筷子蘸一点锅中的油尝尝，应该是很香的，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
大葱炒鸡蛋的做法