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熏酱鸡手的做法

分类：中菜时间：2012-05-20 08:30:43

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做熏酱鸡手的材料,教您熏酱鸡手的做法,熏酱鸡手怎么做,如何做,看了做熏酱鸡手的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

熏酱鸡手的做法（熏酱鸡爪）

熏酱鸡手的做法

材料：有两斤装的正大鸡手

做法：

1、买回来洗净用水焯一下.

2、锅内加少许油.加糖,酱油鸡手炒糖色.翻炒到鸡手上色.

3、加入调料,可以自己配:大料.花椒,姜盐.或是直接加入五香粉或是十三香.翻炒,

4、加水炖一下.更入味.

5、待鸡手快要开花就可以关火了.在汤里泡个七八分钟取出凉凉.

6、如果喜欢吃熏的,就可以在锅内放一张食用锡纸,上面撒上糖.我加了些红糖.把鸡手放到上面加热.熏五分钟就可以了.

应该比买现场的一斤便宜七八块钱.