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香肠炒蛋的做法

分类：中菜时间：2012-05-20 08:30:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香肠炒蛋的材料,教您香肠炒蛋的做法,香肠炒蛋怎么做,如何做,看了做香肠炒蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香肠炒蛋的做法（香肠炒鸡蛋）

香肠炒蛋的做法

主料：香肠一根，鸡蛋二只

调料：盐，味精

准备：香肠切小粒，鸡蛋打散

做法：

1、香肠粒放入鸡蛋液中打匀，加入少许盐

2、锅中加油（略多），油热加入加有香肠的鸡蛋液，在残余鸡蛋液的碗中略加一些水，倒入锅中，翻炒均匀，全部结起盛出就可以了。

小帖士：残余的蛋液中加水，再倒入炒。一是不浪费，二是可以使炒出来的蛋更嫩一些。