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黑鱼蛋汤的做法

分类：中菜时间：2012-05-20 08:30:25

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黑鱼蛋汤的材料,教您黑鱼蛋汤的做法,黑鱼蛋汤怎么做,如何做,看了做黑鱼蛋汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

黑鱼蛋汤的做法

原料:
黑鱼一条,葱末5克,姜片5克,盐10克,胡椒粉5克,蒜粒10克,猪油15克,鸡蛋2只打散备用

做法:
1,鱼洗净,中间用刀平均的分几刀,但不断开
2,锅中放油,烧热,下入葱,姜,鱼煸炒
3,加入热水,没入鱼身
4,一勺子猪油,汤会比较白
5,下入蒜10克
6,鱼汤翻滚后,去掉浮末
7,打入鸡蛋液,少煮片刻
8,加入盐
9,以及胡椒粉起锅

黑鱼蛋汤的做法