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培根土豆卷的做法
分类:中菜 时间:2012-05-18 10:40:03
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做培根土豆卷的材料,教您培根土豆卷的做法,培根土豆卷怎么做,如何做,看了做培根土豆卷的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
培根土豆卷的做法(中秋宴客菜菜谱)
材料:小土豆6个(约150克)、培根3根(约75克)
做法:
1、将小土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆至绵软(用筷子轻松扎过即可,具体时间要视土豆的大小具体定哦)。
2、将煮好的小土豆剥去外皮备用(土豆太小,煮熟后轻松去皮即可;如果先去皮会不小心削到果肉,本来就小,估计不剩什么啦);培根对半切开。
3、如图用培根包裹住小土豆,并用牙签固定,再将露出的牙签部分剪掉。
4、锅中放入少许橄榄油,放入培根土豆卷小火煎至表面金黄色,摆盘后淋黑胡椒酱汁即可。
培根土豆卷不起眼的小土豆轻松变身100%宴客菜
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