玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤的做法（补水菜谱）

原料：玉米三支 小排骨一斤

调料：盐，姜片、酒

准备：1、玉米洗净，切小块待用

2、小排骨用清水冲洗干净沥干

做法：1、小排骨入锅，加入水（和排骨平），烧开，待血沫涌起关火

2、取出小排骨，用温水冲洗干净沥干

3、小排骨重新入锅，加水（排骨的二或三倍）烧开

4、待泡沫涌起，小心地撇净浮沫，加酒、姜片

5、大火煮开转小火焖约一小时，加入玉米

6、再焖一小时，加适量盐即成

随便聊聊：

1、排骨汤很鲜美，所以我一般不加味精

2、加入玉米以后，汤里有玉米的清香，还有一点点甜味，使汤的味道更独特

3、小排骨最好要买肉排，做出来肉比较嫩

4.最近小排骨比较贵，我买的要二十三四元一斤上食小排。虽然有些小贵，但肉倒是非常鲜美和嫩滑，一点也不柴，很好吃。

关于喝水补水的问题，自己总结了一下记录下来和大家分享。

１、早晨起床的第一杯水很重要，最好喝温的白开水，也可以喝淡的柠檬水或者淡盐水

２、少喝咖啡、茶，这些会促进人体水的排泄，反而会越喝越容易感觉口渴

３、外面买的果汁要少喝，因为绝大多数都是用色素和香精配制出来的，添加剂对人体有害。最好自己用水果榨果汁或者可以自己做果茶喝

４、碳酸饮料要少喝，人感觉气闷的时候可以喝一些，因为碳酸饮料有通气的作用

５、冰水要少喝，只有在人体感觉非常热的时候可以略喝一些降降温，尽量不要多喝，否则会损伤肠胃

６、夏季家里做菜的时候要多做一些汤汤水水的菜，可以补充人体的水份

７、早上可以喝粥，既养胃又补水

８、下午可以自己做一些绿豆汤啊百合汤银耳汤什么的，可以清热降火还可以补充水份

９、夏季水果比较多，西瓜、葡萄、桃子、苹果、香蕉、梨，筳多的，可以自己做一些水果汁或者果茶。西瓜性寒，寒性体质的人不宜多吃。

１０、在家里最好多喝温开水。在外的话首选喝矿泉水，可以补充人体的微量元素和矿物质。

１１、喝水的时候要慢一些，这样有利于人体的吸收

１２、尽可能保证每天八杯水，每杯２００毫升哦

　　夏天家里每顿都有汤，我常做的有扁尖鸡汤、火腿鸽子汤、土豆筒骨汤、冬瓜小排汤等等，还有番茄土豆蛋汤、丝瓜汤、冬瓜火腿汤等等。今天介绍的是玉米排骨汤，夏天玉米很多，也比较便宜，做起来很方便。这个汤喝起来很清爽，有一点点的玉米的甜味和清香，非常开胃。