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腐乳空心菜叶的做法

分类：中菜时间：2012-05-16 10:35:23

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做腐乳空心菜叶的材料,教您腐乳空心菜叶的做法,腐乳空心菜叶怎么做,如何做,看了做腐乳空心菜叶的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

腐乳空心菜叶的做法

配料:腐乳2块，生姜、大蒜、鸡精各适量；

做法：

1.将腐乳放入小碗中,用勺子捣成泥状,加入少许冷开水与鸡精,拌匀成腐乳汁;

2.热锅放油,下入生姜与大蒜爆香;

3.放入空心菜叶子,大火快速翻炒至空心菜变色;

4.倒入调好的腐乳汁,炒匀即可.

腐乳空心菜叶的做法

经验分享:

1.因腐乳与鸡精中均含有盐分,所以我没有再放盐,如口味较重可酌量加少许盐;

2.要大火快炒,以免影响口感及营养成分流失.

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