- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
腐乳空心菜的做法
分类:中菜 时间:2012-05-11 10:05:05
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做腐乳空心菜的材料,教您腐乳空心菜的做法,腐乳空心菜怎么做,如何做,看了做腐乳空心菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
腐乳空心菜的做法(素菜-炒空心菜不黑的小窍门)
材料空心菜,腐乳,柠檬汁,蒜,姜,辣酱,香油,盐
做法
1)将空心菜洗净后,放入加油柠檬汁的水中泡一会儿
2)将空心菜取出控干水分
3)腐乳用水稀释
4)姜,蒜,红辣椒洗净,改刀
5)锅中放入少许香油,待热后将改刀后的姜,蒜,红辣椒放入爆香
6)然后放入空心菜翻炒,最后淋入腐乳汁,盐即可
小P
1)要想使腐乳充分调开,必须用开水来调
2)放盐前最好现尝一下,因为腐乳本身就咸,所以放盐时依据自己的口味适当来放~~
那怎么可以让空心菜不变黑呢?小窍门就是柠檬汁。把菜洗干净,然后放入清水中泡一下,泡的时候向水中滴入几滴柠檬汁,炒出来的空心菜就不会变黑了~~
空心菜是夏天比较常见的蔬菜,它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
分享到:
收藏