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粉蒸茼蒿的做法

分类：中菜时间：2012-05-14 11:20:14

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做粉蒸茼蒿的材料,教您粉蒸茼蒿的做法,粉蒸茼蒿怎么做,如何做,看了做粉蒸茼蒿的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

粉蒸茼蒿的做法（素菜）

粉蒸茼蒿的做法

粉蒸茼蒿

【原料】茼蒿、米粉、盐、

粉蒸茼蒿的做法

切掉老茎

如果在春冬季，正是吃茼蒿时节，没有这么老，湖北的茼蒿也没有这么长的茎，可能是品种不一样吧
粉蒸茼蒿的做法

图1、只留茼蒿叶，清洗干净，稍沥干水份

图2、撒入适量盐和米粉（叶菜占地大，可用大盆来拌）

粉蒸茼蒿的做法

图3、把茼蒿和米粉拌均匀，让每片叶子都均匀沾上米粉

图4、把茼蒿平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅开大火蒸15分钟即可

叶菜类蔬菜很容易熟，时间上可短些，如果想吃的更软烂，可再蒸时间长

吃时，根据自己口味喜好，拌上芝麻油，猪油或辣椒油，可增加口感的润滑

粉蒸茼蒿的做法