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米粉蒸南瓜排骨的做法

分类：中菜时间：2012-05-01 11:22:58

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做米粉蒸南瓜排骨的材料,教您米粉蒸南瓜排骨的做法,米粉蒸南瓜排骨怎么做,如何做,看了做米粉蒸南瓜排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

米粉蒸南瓜排骨的做法（山寨版的蒸笼格）

米粉蒸南瓜排骨的做法

【山寨版的蒸笼格】

制作材料：排骨、南瓜、鸡蛋1个、葱姜水1小碗

制作调料：盐、糖、胡椒粉少许、花椒粉、五香粉、老抽、生油、自制混合豉汁料(做法请看这里)

制作过程：（如图所示）
米粉蒸南瓜排骨的做法 1.将排骨洗净，加调料腌制；

2.加入1个鸡蛋搅拌均匀；

3.炒好的米，碾碎后，加入花椒粉、五香粉拌匀，倒入排骨中，加入两大勺自制混合豉汁料，适量的葱姜水，混合均匀，静置一会；

4.南瓜去皮切块，满铺蒸格底层，上面再铺上3中的排骨，蒸锅蒸透即可。（我问过钟祥做蒸格的大师傅，他那一笼六蒸，灶上蒸了一天~) 米粉蒸南瓜排骨的做法