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香煎牛柳的做法
分类:中菜 时间:2012-05-07 08:40:16
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香煎牛柳的材料,教您香煎牛柳的做法,香煎牛柳怎么做,如何做,看了做香煎牛柳的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
香煎牛柳的做法(荤菜)
做法:1. 牛肉洗净后沥干水分,切成薄片。
2. 用松肉锤挨个锤锤。
3. 然后再切成小条。
4. 分成几份,分别用不同口味的烤肉料腌上,装保鲜盒放冰箱里。
5. 早晨拿出来加点湿淀粉稍腌一会儿,锅内放少量油烧热后,下入牛柳煎至变色即可。
6. 盛出来撒上点芝麻和椒盐,或者什么都不撒就开吃吧。
牛肉一定要买可以烤来吃的部位,卖牛肉的都会告诉你,不然煎出来可不好吃哦!我腌的时候没有加水,煎或烤之前再加点湿淀粉腌一会儿,这样煎烤出来的牛肉很入味又很鲜嫩,这可是山茶式做法,嘿嘿!
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