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青椒炒肉的做法

分类：中菜时间：2012-05-05 11:03:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做青椒炒肉的材料,教您青椒炒肉的做法,青椒炒肉怎么做,如何做,看了做青椒炒肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

青椒炒肉的做法（农家小炒肉）

原料：

猪肉7两左右（肥瘦比例1：4）青椒3只姜一小块大蒜3瓣葱3根

调料：

盐生抽老抽淀粉

做法：

青椒炒肉的做法

小C叨叨：

1、猪肉尽量选瘦肉颜色较深红色的，炒出来口感更好；

2、肥肉炸出的油已经够炒此道菜，无需另外放油；

3、炒肉的时候动作要快，不要炒太久，否则肉不鲜嫩。