天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,葱烧黄豆牛蹄筋的做法,详细步骤图解

葱烧黄豆牛蹄筋的做法

分类：中菜时间：2012-04-30 11:41:13

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做葱烧黄豆牛蹄筋的材料,教您葱烧黄豆牛蹄筋的做法,葱烧黄豆牛蹄筋怎么做,如何做,看了做葱烧黄豆牛蹄筋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

葱烧黄豆牛蹄筋的做法（荤菜-平民抗衰家常美食）

原料：西蓝花一小颗、水发牛蹄筋2根或3两、水发黄豆一两、
调料：大葱、姜片、红彩椒一个、盐、鸡汁、胡椒粉、水淀粉、白糖、熟芝麻、绍酒
做法：
1、将蹄筋洗净切斜刀块、大葱切寸段、西蓝花切小块
葱烧黄豆牛蹄筋的做法

2、锅中做开水加油盐焯熟西蓝花捞出
葱烧黄豆牛蹄筋的做法

3、将蹄筋块加绍酒焯熟捞出
葱烧黄豆牛蹄筋的做法

4、锅中放油将大葱段炸出葱油捞出
葱烧黄豆牛蹄筋的做法

5、锅内剩一半油煸香葱片，放入水发黄豆放入鸡汁，加清水略煮放入蹄筋加盐、白糖、酱油改小火烧5分钟。
葱烧黄豆牛蹄筋的做法

6、放入红椒块，水淀粉勾芡，倒入葱油、和炸好的葱段，撒上熟芝麻，翻炒即可出锅，西蓝花围边装盘围边
葱烧黄豆牛蹄筋的做法

营养价值
牛蹄筋：1.蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。

分享到：