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南瓜鸡丝羹的做法

分类:   时间:2012-02-19 11:57:51
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南瓜鸡丝羹的做法

南瓜鸡丝羹的做法

南瓜鸡丝羹

主料:南瓜

配料:鸡脯肉、芦笋、蒜泥

调料:盐、淡奶、鸡精、黄油


制作:

1)南瓜去皮切成块,入180烤箱烤到软烂,取出。

2)南瓜放入打浆机中,加入淡奶搅拌成泥。

3)鸡脯肉蒸熟后撕成丝。芦笋焯熟后切成片。

4)锅中加入黄油化开,放入蒜泥炒香,然后加入南瓜泥,加入盐、鸡精,用小火搅拌到稠浓,出锅。

5)在南瓜羹上撒上鸡丝和芦笋,即可。

菜肴特点:香浓鲜滑,营养丰富。

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