鸡毛菜豆腐羹的做法

鸡毛菜豆腐羹的做法

原材料：鸡毛菜少许嫩豆腐一盒

做法：

1。将豆腐取出，照图切小粒。

2.坐锅，入高汤。加入盐、糖（少许）、胡椒粉

3.倒入豆腐粒，开锅后加入稍浓的生粉水

4.鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。

5.点少许麻油。

鸡毛菜豆腐羹，白绿相间，色泽鲜艳，豆腐软嫩，汤味鲜美。