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香滑蛋黄羹的做法
分类:羹 时间:2012-02-18 10:54:35
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香滑蛋黄羹的材料,教您香滑蛋黄羹的做法,香滑蛋黄羹怎么做,如何做,看了做香滑蛋黄羹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
香滑蛋黄羹的做法(6个月以上婴儿补铁餐)
6个月以上的BB基本可以每天吃一个鸡蛋蛋黄了,因为是重要的补铁元素,所以每天都做。
很多添加辅食的手册上都有讲:将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8,以后逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。
鸡蛋一只
分离出蛋黄,稍稍用水冲去表皮粘连的蛋清
(蛋白做其它用吧,比如说冰激凌什么的)
加水拌匀
蒙上保鲜膜
水开后上锅蒸,
设定好时间,10分钟就ok啦!
看起来滑滑的蛋黄羹哦
勺子一拨就碎了
真的很滑很细腻哦!
BB一口一勺,绝对不会浪费哦!
附带一些baidu来的小贴士:
婴儿最先添加的辅食应是蛋黄。新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的,仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多,体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄,早产儿和多胎儿从满月后就可开始。
6个月内婴儿不宜喂蛋清
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
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