- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
微波糖醋小排骨的做法
分类:春节菜谱 时间:2012-03-01 10:17:19
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做微波糖醋小排骨的材料,教您微波糖醋小排骨的做法,微波糖醋小排骨怎么做,如何做,看了做微波糖醋小排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
微波糖醋小排骨的做法(微波炉菜谱)
材料:
主料:猪小排300g
配料:蛋清适量、玉米淀粉适量、白芝麻少许
调料:生抽1大勺、细砂糖1大勺、醋1大勺
做法:
1.猪小排斩成小段,清水反复浸泡去除血水,放入碗中,加入生抽;
2.加入一大勺细砂糖;
3.加入一大勺醋;
4.放入少许淀粉;
5.再加入适量蛋清;
6.用手充分抓匀,腌制半小时左右;
7.料理盒中加少许水;
8.铺上蒸帘,水不要没过蒸帘;
9.将腌制好的小排放到蒸帘上;
10.盖上料理盒盖,放入微波炉,高火加热8分钟;
11.取出料理盒,将排骨逐个翻面,再次放入微波炉,高火加热6分钟;
12.取出排骨,撒少许白芝麻,趁热搅拌均匀即可。
烹制心得:
1.排骨尽量斩小段,比较易熟;
2.排骨提前用料汁腌制,腌制越久越入味;
3.腌制小排时放入蛋清,可以使肉质更加软嫩;
4.淀粉的加入可以使排骨在加热过程中锁住水分,保持嫩滑口感;
5.加热时间仅供参考,要根据自家微波炉的火力调节。
分享到:
收藏