金玉满堂的做法

金玉满堂的做法（春节家宴菜）

原料:

虾、鹌鹑蛋、玉米，番茄，胡萝卜

做法：

1）因为明年是兔年,所以将鹌鹑蛋煮熟剥壳后,做成小白兔模样。

2) 玉米棒切下玉米粒。

3) 虾剥壳洗净后，加酒、姜汁、生粉腌制15分钟。

4) 热油锅,将虾入锅里滑熟。

5) 然后倒入玉米粒、胡萝卜片快炒。

6) 加盐、鸡精勾薄芡。

7) 最后将番茄洗清切成番茄花样,将金玉满堂装在番茄花上,小白兔围边即可。