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威化沙拉鳕鱼卷的做法

分类：中菜时间：2011-08-16 13:00:02

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做威化沙拉鳕鱼卷的材料,教您威化沙拉鳕鱼卷的做法,威化沙拉鳕鱼卷怎么做,如何做,看了做威化沙拉鳕鱼卷的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱
工艺：炸

威化沙拉鳕鱼卷的制作材料：

主料：鳕鱼400克,苹果,香蕉,沙拉酱,威化纸各适量。
调料：蛋液,面包糠,色拉油各适量。

1.鳕鱼取肉切粒，焯水至熟；苹果去皮去核，留果肉切粒；香蕉去皮，留果肉切粒。

2.用鳕鱼、苹果、香蕉、沙拉酱制馅。

3.用威化纸包馅，制卷成形，拖蛋液，拍上面包糠，油炸至金黄色。

面包糠要裹匀。

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