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银芽鱼丝的做法

分类：中菜时间：2011-08-16 12:59:52

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做银芽鱼丝的材料,教您银芽鱼丝的做法,银芽鱼丝怎么做,如何做,看了做银芽鱼丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱
工艺：滑炒

银芽鱼丝的制作材料：

主料：鳜鱼650克,银芽,青椒丝,红椒丝各适量。
调料：水淀粉,盐,味精,鸡精,黄酒,色拉油各适量。

1.鳜鱼宰杀，取净肉，切成丝，上浆；银芽洗净焯水。

2.原料下锅，加调料滑炒，调味出锅。

银芽过长，加热会脱水失形。