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扒金针菇的做法

分类：中菜时间：2011-08-14 11:36:03

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做扒金针菇的材料,教您扒金针菇的做法,扒金针菇怎么做,如何做,看了做扒金针菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱

扒金针菇的制作材料：

主料：金针菇200克,豌豆苗300克。
调料：盐,味精,鸡汤,色拉油各适量。

1.金针菇焯水后，加盐、味精、鸡汤调好味，扣入小碗中，上笼蒸熟。

2.豌豆苗调味炒熟后装盘；将装有金针菇的小碗扣到豌豆苗上即可。

豌豆苗要旺火速炒，金针菇要先调味。

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