- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
小炒攸县香干的做法
分类:中菜 时间:2013-05-20 21:10:02
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做小炒攸县香干的材料,教您小炒攸县香干的做法,小炒攸县香干怎么做,如何做,看了做小炒攸县香干的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
小炒攸县香干的做法(湘菜谱)
材料: 攸县香干500g、里脊肉100g、青红杭椒100g、姜蒜少许、蒜苗少许、油5g、盐4g、味素2g、蒸鱼豉油4ml 做法: 1.香干切大薄片,清洗碎屑待用 2.青红杭椒切斜条,蒜子切坨,姜切菱形片,蒜苗切粒 3.里脊肉切片,用蛋清、玉米淀粉、啤酒腌制30分钟 4.坐锅起油,下姜片、蒜子、蒜苗粒爆香 5.下肉片,翻炒至变色 6.下青红杭椒,下盐、味素,翻炒2分钟 7.下香干,翻炒2分钟 8.撒蒸鱼豉油,翻炒均匀出香,起锅即可 罗里吧嗦: 1.香干切大斜片,成菜视觉效果好 2.攸县香干本身属于半熟制食品,只需要短时间炒制入味即可 3.炒攸县香干,加入蒜香才是王道,所以我使用了大粒蒜子和蒜苗粒双重蒜香
分享到:
收藏