天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做香辣土豆丝的做法,详细步骤图解

香辣土豆丝的做法

分类：中菜时间：2013-04-30 15:35:09

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香辣土豆丝的材料,教您香辣土豆丝的做法,香辣土豆丝怎么做,如何做,看了做香辣土豆丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香辣土豆丝的做法（素菜菜谱-土豆丝切的越细越好吃）

香辣土豆丝的做法

材料：土豆、花椒、蒜末、干辣椒、盐、葱花、香油

香辣土豆丝的做法

做法：1、土豆切成细丝后放入凉水中泡泡去掉表面的淀粉

2、热油爆香花椒粒后下蒜末炒香

3、下入土豆丝同炒

4、加入干辣椒大火快炒至土豆丝断生

5、加入盐、葱花炒匀

6、起锅前淋入香油即可

香辣土豆丝的做法

注：1、土豆丝过一下凉水去掉淀粉，这样炒出来的土豆丝才利索

2、花椒炸香后也可滤出不要

3、喜欢辣的朋友可以将干辣椒和花椒同时下锅，如果只为配色就像我这样放就行

香辣土豆丝的做法