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香辣烤带鱼的做法
分类:中菜 时间:2013-04-02 10:38:41
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香辣烤带鱼的材料,教您香辣烤带鱼的做法,香辣烤带鱼怎么做,如何做,看了做香辣烤带鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
香辣烤带鱼的做法(海鲜菜谱)
做法也特别简单:
1:带鱼洗干净不要去表面的白色鳞衣,当然你可以照自己习惯来,加一大勺黄酒,姜片,陴县豆瓣酱一大勺(根据带鱼多少定),我还放了一小勺剁辣椒
,少许盐和糖腌半小时或四十分钟。
2:烤盘上垫锡纸,锡纸刷点油,放上腌好的带鱼。
3:烤箱预热200度,烤15分钟左右。
4:中途可以把腌料都刷上去。
是不是特别简单?特别适合偷懒和怕耐心等在炉子旁边煎鱼的人
呱呱唧唧:
因为豆瓣酱跟剁辣椒都咸,盐可以少放或不放,但不要忽略一小勺糖,既可以中和辣味还可以提鲜。
