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儿菜炒腊肠的做法

分类：中菜时间：2013-03-31 11:45:30

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做儿菜炒腊肠的材料,教您儿菜炒腊肠的做法,儿菜炒腊肠怎么做,如何做,看了做儿菜炒腊肠的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

儿菜炒腊肠的做法（荤素搭配菜谱）

儿菜炒腊肠的做法

材料：儿菜、腊肠、姜蒜末、剁椒、盐、葱花

儿菜炒腊肠的做法

做法：1、腊肠切片，儿菜洗净切片，锅烧热后放入少量食用油和香肠

2、加入适量的清水大火煮开，让香肠变软

3、等水收干后慢慢煸出香肠中的油份

4、下入姜蒜末炒香

5、下入儿菜片，加入一勺剁椒

6、翻炒一分钟后加入盐

7、起锅前加入葱花即可

儿菜炒腊肠的做法

注：1、儿菜不宜炒的太软，大火快速翻炒一分钟即可，这样可以保持它的脆感和颜色

2、个人认为儿菜跟荤菜搭配更容易提升它的口感

3、如果用素炒的话建议用荤油来炒会更香
儿菜炒腊肠的做法