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呛拌穿心莲的做法

分类：中菜时间：2013-03-14 12:52:02

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做呛拌穿心莲的材料,教您呛拌穿心莲的做法,呛拌穿心莲怎么做,如何做,看了做呛拌穿心莲的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

呛拌穿心莲的做法（夏季可以治百病的一道凉拌菜谱）

呛拌穿心莲的做法
1、穿心莲洗净去老梗，辣椒切碎。

呛拌穿心莲的做法

2、大蒜捣碎，放入醋拌匀备用呛拌穿心莲的做法
3、把穿心莲撒上盐，腌一下，上面撒上干辣椒。

4、炒锅置火上，放入油烧热，直接泼在干辣椒上，再倒入蒜汁、白芝麻拌匀即可。

穿心莲清热解毒，凉血消肿。治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。用它做菜，包治百病。