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香辣豆腐皮的做法

分类：中菜时间：2013-03-10 12:49:52

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香辣豆腐皮的材料,教您香辣豆腐皮的做法,香辣豆腐皮怎么做,如何做,看了做香辣豆腐皮的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香辣豆腐皮的做法（5分钟菜谱）

香辣豆腐皮的做法

材料：

香辣豆腐皮的做法

主料：豆腐皮2张

配料：葱丝、姜丝；鲜红辣椒丝、香菜梗

调料：生抽、老抽、盐、鸡精

做法：

香辣豆腐皮的做法

1、豆腐皮切成大约7、8cm长、0.5cm宽的粗条，入沸水中汆烫1、2分钟，捞出沥干水分；

2、起炒锅，热锅凉油爆香葱姜丝；

3、下豆腐皮，翻炒均匀；

4、加入1小勺生抽；

5、加入1/2小勺老抽，翻炒均匀；

6、下辣椒丝和香菜梗，同时加入适量盐调味；

7、继续翻炒，如果感觉有点儿干，可以边翻炒边撒入少许开水；

8、最后加入少许鸡精，关火，翻炒均匀，起锅即可。

香辣豆腐皮的做法