天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做鸡汁农家菜豆腐的做法,详细步骤图解

鸡汁农家菜豆腐的做法

分类：中菜时间：2013-01-23 11:12:21

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鸡汁农家菜豆腐的材料,教您鸡汁农家菜豆腐的做法,鸡汁农家菜豆腐怎么做,如何做,看了做鸡汁农家菜豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鸡汁农家菜豆腐的做法（素菜菜谱）

鸡汁农家菜豆腐的做法

主料：茼蒿200克、豆腐500克

配料：盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、鸡汁1汤匙、大蒜10克

制作：

1、茼蒿择洗干净。

2、豆腐准备好。

3、蒜切成末。

4、茼蒿用刀切碎。

鸡汁农家菜豆腐的做法

5、豆腐用手抓碎。

6、起油锅，爆香蒜末。

7、放入豆腐碎。

8、再放入茼蒿，加入鸡汁。

9、再放入盐、糖。

10、翻炒2分钟，至锅内出现白色汤汁即可关火。

鸡汁农家菜豆腐的做法

关键：

1、豆腐尽量抓的碎一些。

2、茼蒿放入后，炖煮时间不要超过2分钟，否则容易变黄，口感也不好。