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手撕杏鲍菇的做法

分类：中菜时间：2013-01-22 16:18:23

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做手撕杏鲍菇的材料,教您手撕杏鲍菇的做法,手撕杏鲍菇怎么做,如何做,看了做手撕杏鲍菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

手撕杏鲍菇的做法（凉拌菜谱）

手撕杏鲍菇的做法

【手撕杏鲍菇】

材料：小杏鲍菇4个,青红椒各一小块(20克),蒜子4-5个.

其他:芝麻油,米醋,盐,

步骤：

1 将杏鲍菇清洗干净,入蒸锅中大火证7-8分钟,取出晾凉备用;

2 将青红椒和大蒜都切成细末;

3 将切好的末倒入小碗中,再加入米醋10克,盐1克,芝麻油30克,搅拌均匀;

4 带上一次性手套,将杏鲍菇撕成小条,摆入盘中,淋上调好的味汁即可开

吃拉!

手撕杏鲍菇的做法

制作心得：

1 现做现吃,蒜香菇嫩,口感爽滑,相当鲜美!

2 不用蒸熟的方法的话,用水焯熟也可以的,只是水分会更多点;

3调味料可按自己喜好调制,喜欢辣的还可以加点辣油等;

手撕杏鲍菇的做法