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青豆肉丸的做法

分类：中菜时间：2013-01-21 19:34:29

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做青豆肉丸的材料,教您青豆肉丸的做法,青豆肉丸怎么做,如何做,看了做青豆肉丸的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

青豆肉丸的做法（宝宝的补锌菜谱）

青豆肉丸的做法

材料：青豆、瘦肉、姜蒜、香油、盐、淀粉、料酒、西红柿

青豆肉丸的做法

做法：1、瘦肉加入青豆、姜蒜一块儿剁成泥

2、肉泥中加入盐、料酒、淀粉和香油搅打上劲

3、热油爆香西红柿，并尽量炒制出水

4、加入适量的清水煮开后转小火

5、将肉泥做成丸子放入锅中

6、开大火煮至肉丸浮于水面，加入盐即可注：1、青豆可以换成别的蔬菜，效果也一样

2、锅中水烧开后转小火，再将肉丸全部做完后开大火煮，这样煮肉丸会一块儿熟，否则先放的已经煮老了后放的还是生的

3、用西红柿做汤会增加肉丸的鲜度，同时宝宝也可以喝点儿酸汤开开胃

青豆肉丸的做法