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老醋花生的做法

分类：中菜时间：2013-01-21 10:42:00

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做老醋花生的材料,教您老醋花生的做法,老醋花生怎么做,如何做,看了做老醋花生的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

老醋花生的做法（经典下酒菜菜谱）

老醋花生的做法

葱、大蒜适量，切成碎末；老醋花生的做法

取一小碗，把所有调料混合一起；老醋花生的做法

一碗花生，约正常饭碗量；老醋花生的做法

倒适量的色拉油，放花生米；老醋花生的做法

小火不断的翻炒，

炒成深红色，表皮有就小焦即可。

老醋花生的做法

要想做好老醋花生，不仅是老醋的比例，还有几个小窍门呢~~ 老醋花生的做法

1.老醋汁的比例：3大匙老陈醋、1大匙桂花醋、1/2大匙白糖、盐1/2小匙、鸡精1小匙、生抽1大匙、凉白开水2大匙

2.花生选红皮的，这种花生虽说个小，却是很香脆的。

3.一定要放葱碎和蒜末，葱碎和蒜末要趁热放到花生上面，先让热气熏出香味；泡出的葱蒜味才好吃。

4.调好的汁也要趁热浇到花生上，并且浸泡一会儿，让花生充分的吸取老醋的味道。