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清蒸鱼段的做法

分类：中菜时间：2013-01-08 12:51:38

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清蒸鱼段的材料,教您清蒸鱼段的做法,清蒸鱼段怎么做,如何做,看了做清蒸鱼段的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

清蒸鱼段的做法（荤菜菜谱）

清蒸鱼段的做法

百度草鱼营养分析
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

材料：活草鱼段300克姜香葱李锦记蒸鱼豉油

做法：

1、鱼身太厚，所以我从中间片开(不要完全片开，成连接状）用啤酒、盐、胡椒粉和姜片腌制20分钟左右

2、取一盘子底部垫上姜片，摆上腌制好的鱼段，然后在鱼身上也放置葱段和姜片

3、烧开水，将鱼段放入中大火蒸8分钟左右，关火继续虚蒸3分钟左右

4、取出，将鱼身上所有辅料取走，然后淋上李锦记蒸鱼豉油

5、撒上葱段，浇上热油即可

清蒸鱼段的做法