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麻婆杏鲍菇的做法

分类：中菜时间：2013-01-03 17:00:21

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做麻婆杏鲍菇的材料,教您麻婆杏鲍菇的做法,麻婆杏鲍菇怎么做,如何做,看了做麻婆杏鲍菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

麻婆杏鲍菇的做法（素菜菜谱）

麻婆杏鲍菇的做法

食材：肉馅，杏鲍菇

调料：干辣椒，蒜，葱，辣椒粉，花椒粉，豆豉，味极鲜，生粉

做法：

1.将杏鲍菇切成丁

2.锅内倒油后放入葱蒜辣椒爆香

3.加入肉馅快炒

4.肉馅炒到半熟再倒入豆豉，味极鲜翻炒

麻婆杏鲍菇的做法

5.肉馅炒熟放入杏鲍菇

6.杏鲍菇翻炒至沾上汤汁上色

7.加入一碗水，放入辣椒粉和花椒粉

8.汤汁烧开后加入勾兑好的水淀粉

9.水淀粉倒入后煮开加少许食盐调味即可出锅

麻婆杏鲍菇的做法

TIPS：

如果家里有陴县豆瓣酱所需的调料就可以适量减半。

汤汁不要收的太干，用来泡饭超好吃的。

麻婆杏鲍菇的做法