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腐竹鸡片的做法
分类：中菜 时间：2012-12-27 16:43:03
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做腐竹鸡片的材料,教您腐竹鸡片的做法,腐竹鸡片怎么做,如何做,看了做腐竹鸡片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
腐竹鸡片的做法（荤素搭配菜谱）
腐竹用水泡软。鸡胸脯肉。黄瓜一根。
1、鸡胸脯肉切成片，用淀粉和料酒上浆。
2、黄瓜切片。
3、腐竹切成2.5里面左右的段。
1、先把鸡片下油锅滑一下，变色后盛出。
2、葱花爆香，下黄瓜和腐竹翻炒，放入适量的盐、料酒、白糖。
3、如果特别干就稍稍放些水，等黄瓜和腐竹熟了下鸡片和炒，放些味精即可。如果汤汁特多的话，建议放些水淀粉勾芡。
