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葱爆羊肉的做法

分类：中菜时间：2012-12-22 20:23:08

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做葱爆羊肉的材料,教您葱爆羊肉的做法,葱爆羊肉怎么做,如何做,看了做葱爆羊肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

葱爆羊肉的做法（荤菜）

葱爆羊肉的做法
材料:

羊后腿肉......250克

大葱......150克

香菜段......少许

调料:

料酒......30克

酱油......5克

盐......少许

姜汁,姜末......各少许

醋......3克

做法:

1.羊后腿肉,洗净,去除筋膜,切成长片.

2.大葱切成滚刀块.

3.我喜欢再放一点香菜段~

4.羊肉切好后加料酒，酱油，姜汁，盐用手抓匀腌入味。

5.锅中多加一点油，烧热后放入一点姜末。

6.然后放入羊肉快速翻炒，边炒边再烹一点料酒，肉变色后倒入大葱，翻炒几下后加一点点醋，撒香菜段，炒匀就可以盛盘了.

图:

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法