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南瓜鲜蔬浓汤的做法

分类：中菜时间：2012-12-22 17:42:57

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做南瓜鲜蔬浓汤的材料,教您南瓜鲜蔬浓汤的做法,南瓜鲜蔬浓汤怎么做,如何做,看了做南瓜鲜蔬浓汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

南瓜鲜蔬浓汤的做法

南瓜鲜蔬浓汤需要的材料：

南瓜......500克

红薯......200克（或者用土豆也可以）

胡萝卜......半根

西芹......1根

洋葱......1/4个

无盐奶油......20克

高汤......400毫升

盐......5毫升

白胡椒粉......少许

鲜奶油......20毫升

做法：

1.南瓜，土豆或红薯，胡萝卜洗净后去皮，切成薄片，西芹洗净后也要切片，洋葱切丝备用。

南瓜鲜蔬浓汤的做法

2.取小汤锅，放入奶油，小火加热，溶化后放入芹菜和洋葱丝炒香，接着倒入高汤，中火煮开后放入南瓜片，红薯片或土豆片，胡萝卜片，一起熬煮15-20分钟后关火，放在一边放凉。

3.将放凉的汤料全部倒入搅拌机里，搅打成泥状后再倒回原锅，中火加热，煮至浓稠状时转小火，最后加入盐，白胡椒粉调味后就可以关火了，盛盘后可以滴入鲜奶油，用牙签划成花纹即可。

南瓜鲜蔬浓汤的做法