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香辣虾的做法
分类:中菜 时间:2012-12-22 15:02:51
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香辣虾的材料,教您香辣虾的做法,香辣虾怎么做,如何做,看了做香辣虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
香辣虾的做法
香辣虾
材料:大青虾500克、干红辣椒粒1大把、姜片、蒜片适量、青椒2个,盐、糖、鸡精、花椒粉、豆瓣酱适量。
做法:将虾剪去虾脚、挑去虾线,洗净用白酒腌制10分钟,腌好后连白酒一起倒入开水锅中汆烫,沥干,备用。去除青椒籽,切块备用。热锅倒油,热至5、6成时,下入姜片、蒜片,炒香后,下入虾,翻炒两下,放入干红辣椒粒和青椒块,翻炒,用盐、糖、鸡精、花椒粉、豆瓣酱调味,再翻炒少许,即可。
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