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茭白炒肉丝的做法

分类：中菜时间：2012-12-22 14:53:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做茭白炒肉丝的材料,教您茭白炒肉丝的做法,茭白炒肉丝怎么做,如何做,看了做茭白炒肉丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

茭白炒肉丝的做法（茭白芹菜炒肉丝）

茭白炒肉丝的做法

原料:肉(带点肥的,肉嫩) 茭白西芹胡萝卜丁

做法:1.茭白切成片入开水中过下去,西芹剥去外衣切成丁待用

2.肉切薄片用盐和料酒,水淀粉腌制15分钟

3.热锅冷油将肉片放入滑至肉变白即可盛出

4.放入蒜末爆香,加入茭白翻炒片刻,然后下入胡萝卜丁中火炒

5.加入西芹和肉丝大火翻炒至熟(这个很快,只要1-2分钟左右),加入盐,糖,生抽,味精即可出锅

茭白炒肉丝的做法