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荷叶粉蒸土豆的做法

分类：中菜时间：2012-12-19 10:59:24

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做荷叶粉蒸土豆的材料,教您荷叶粉蒸土豆的做法,荷叶粉蒸土豆怎么做,如何做,看了做荷叶粉蒸土豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

荷叶粉蒸土豆的做法

　　制作：

　　1、把生米炒加少量花椒、草果、盐炒香，用木锄(或是石锄)打磨成半颗粒状或是更细腻的粉末备用。如果能买到现成的粉蒸肉调料就会省事很多。

　　2、把五花肉煮透切片备用

　　3、土豆去皮切成方块状

　　4、在准备好的炒米里加适量生抽，少许猪肉。将已经切好的土豆、五花肉较为均匀的在裹上炒米粉末。

　　5、准备好蒸锅，在蒸笼底铺上一整片荷叶，再把刚才准备好的食材均匀铺在荷叶之上。大伙蒸1520分钟就可以啦

荷叶粉蒸土豆的做法

这样做出来的粉蒸土豆最特别就是混进了荷叶的香气，怎么吃都感觉意犹未尽，总是会让我不断的想找寻那股奇异的清香来自何处。土豆吸收五花肉的肥油妙处不必多言，带少量颗粒的口感也使得这道菜更有玩味，更添新意。对了，差点忘记说这道菜由于加了生抽，所以表现出了很出色的酱香。