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牛肉炒丝瓜的做法

分类：中菜时间：2012-12-18 19:29:41

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做牛肉炒丝瓜的材料,教您牛肉炒丝瓜的做法,牛肉炒丝瓜怎么做,如何做,看了做牛肉炒丝瓜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

牛肉炒丝瓜的做法（荤素搭配）

牛肉炒丝瓜的做法

原料

1.牛肉片3两、丝瓜1根。

2.蒜末、盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油各适量。

制作过程

1.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.丝瓜去皮洗净后切块。

3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入牛肉片炒至变色时盛起备用。

4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入丝瓜翻炒。

5.加入牛肉片炒匀后加入适量清水和盐，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。