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香菇煲鸡汤的做法

分类：中菜时间：2012-12-18 13:55:00

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菇煲鸡汤的材料,教您香菇煲鸡汤的做法,香菇煲鸡汤怎么做,如何做,看了做香菇煲鸡汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香菇煲鸡汤的做法

顺便说一下挑选香菇要注意的，挑选香菇时挑个小肉厚的为好。另外从色泽上看要偏浅些，这样的香菇味道正些

做法：

1、将鸡处理好，切大块；香菇对半切提前用水泡胀

2、将鸡块加水倒入锅中煲，放入几片姜

3、水开时撇掉上面一层沫，放入香菇

4、大约煲一小时，肉烂时放入少许盐调味即可

切记煲所有的汤，清水要一次性加足，如果中途添加清水会影响汤的味道

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