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香椿拌白肉的做法

分类：中菜时间：2012-12-18 12:36:04

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香椿拌白肉的材料,教您香椿拌白肉的做法,香椿拌白肉怎么做,如何做,看了做香椿拌白肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香椿拌白肉的做法（凉菜）

原料：五花肉、香椿芽

配料：胡椒粒（或花椒粒）、蒜末、生姜片

调料：生抽、香醋、糖、料酒、盐

做法：1、锅里水烧开，放入整块五花肉、姜片、胡椒粒、料酒、盐一起煮15分钟左右。

2、将煮好的五花肉切成薄片，香椿芽用开水烫一下。

3、将蒜泥、生抽、香醋、糖调成汁浇到肉片、香椿芽上拌匀。