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苏伯汤的做法

分类：中菜时间：2012-12-17 12:23:00

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做苏伯汤的材料,教您苏伯汤的做法,苏伯汤怎么做,如何做,看了做苏伯汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

苏伯汤的做法

苏伯汤的做法
材料：牛后腿肉一大块，虽不很适宜做苏伯汤，但可以拿秃子当和尚将就材料。
做法：
把牛肉先垂直肉丝（肌肉纤维）方向切块，加大葱、花椒（面）、大料、香叶、桂皮、胡椒（粉）、白醋、料酒（或啤酒或葡萄酒）等下高压锅煮，呲气后盖限压阀，再呲气后16分钟熄火，自然晾凉。

苏伯汤的做法

将大头菜&西红柿
分别切片和条
苏伯汤的做法

下入开开盖子的高压锅内，因为牛后腿肉太瘦，
加一块黄油、盐适量，再煮
（不可盖锅盖，以免大头菜变黄）
苏伯汤的做法

煮10分钟-16分钟应该就行了
苏伯汤的做法

仔细看看、再仔细看看：
苏伯汤的做法