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鸡搞粉的做法

分类：中菜时间：2012-12-16 15:19:46

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鸡搞粉的材料,教您鸡搞粉的做法,鸡搞粉怎么做,如何做,看了做鸡搞粉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鸡搞粉的做法（粉条炖老鸡）

鸡搞粉的做法

[鸡搞粉]

材料：鸡半只、粉条适量。

配料：枸杞、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、水。

制作方法：

1. 将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用；粉条在清水内泡1小时左右。

2、油烧至7成热后，放进鸡块炒香，加入料酒，直到炒出鸡皮内的油。

鸡搞粉的做法

3、将鸡块、枸杞、姜放进沙锅内，加入适量的水。

鸡搞粉的做法

4、盖上锅盖用大火上煮沸后，用小火焖30分钟。

5、放入泡软的粉条，用中火煮半小时，直到粉条变软。

6、放盐、胡椒粉调味，撒上葱即可。